添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,烘焙包裝食品以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料。經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。不只具有豐富的營養(yǎng),而且品類繁多,形色俱佳,應時適口,可以在飯前或飯后作為茶點品味